香菇是中興公司的基礎產(chǎn)業(yè)。公司在成立初期，就通過(guò)引進(jìn)系列先進(jìn)的加工設備把香菇木耳這種傳統的農產(chǎn)品變成了現代工業(yè)品。

為了滿(mǎn)足發(fā)展需求，公司致力打造“公司+基地+農戶(hù)“的新型農業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展模式，在三里崗等建設食用菌標準化無(wú)公害種植示范基地，進(jìn)行食用菌新技術(shù)的 應用與推廣，與農戶(hù)建立利益關(guān)系。通過(guò)對基地菇農進(jìn)行科學(xué)系統的培訓，提供了菇農種植技術(shù)，保證了香菇木耳的品質(zhì)。自此，三里崗鎮香菇加工企業(yè)如雨后春 筍，香菇產(chǎn)業(yè)集群效應凸顯，不僅帶動(dòng)了隨州香菇產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，而且吸引全國各地香菇 源源不斷的流進(jìn)三里崗香菇市場(chǎng)，形成”買(mǎi)中國、賣(mài)世界“的格局。